Hoy el diario ‘Daily Mail’ afirma que Heather Mills, ex esposa de Paul McCartney, ha optado por seguir una dieta vegetariana muy rigurosa tras conocer más sobre los métodos agrícolas y su impacto en el medio ambiente.
Heather quiere aprovechar su fama como ex mujer del antiguo miembro de los Beatles para apoyar al llamado «veganismo», estilo de vida que se abstiene del consumo de productos de origen animal.
La dieta que sigue es muy saludable y salva animales, «algo muy importante para mí, ya que detesto la crueldad. Seguir una dieta basada en plantas no sólo beneficia la salud considerablemente, sino que ayuda al planeta, los animales y la alimentación del mundo«.
Según explicó en unas declaraciones que publica el citado periódico británico, hay muchos problemas de salud que están vinculados con la leche de vaca, como las alergias. Heather asegura que su decisión es la correcta. «No podría volver a comer carne, pescado o productos lácteos«, dijo.