En el Estudio B del edificio de los estudios CBS en Nueva York; Paul y Linda McCartney produjeron y trabajaron dos temas para su álbum Ram: «When The Wind Is Blowing» y «The Back Seat Of My Car».
En When The Wind Is Blowing, McCartney tocó los acordes en su guitarra acústica Martin D-28, mientras que David Spinozza añadió líneas al estilo de la guitarra clásica. Denny Seiwell se encargó de la batería. La canción había sido compuesta por McCartney en 1969, inspirado en el cuadro El viejo guitarrista ciego de Picasso, que McCartney vio colgada en la Avenue Clinic, en el norte de Londres, cuando nació su hija Mary.
Recuerdo cuando Linda y yo acabábamos de tener a nuestra primera hija, Mary —ya teníamos a Heather, pero nuestra primera hija en común fue Mary—. Mary nació y estuve en el hospital prácticamente toda la semana, mientras Linda se recuperaba y descansaba —además, nos gustaban mucho las patatas fritas que servían allí—. Pasamos toda la semana allí, disfrutando de haber tenido a esta niña tan encantadora… En la pared había una lámina de Picasso que mostraba a un anciano tocando la guitarra; la estuve mirando durante toda la semana y, hacia el final, me pregunté qué acordes estaría tocando. Me fijé en que solo usaba dos dedos… Fíjense en este acorde: solo dos dedos. Así que pensé: «Voy a ver qué acorde es… a ver cómo suena». Intenté usar eso como inspiración y componer una canción que solo requiriera dos dedos; voy a tocar un poco. Fíjense bien: dos dedos todo el tiempo, mi mano nunca se separa de la posición. Bueno, así es como va…»
— Paul McCartney, 2 de diciembre 1999 – Parkinson (Tv)
La canción inicialmente usó el título «Rupert» pues estaba destinada a un posible proyecto de animación sobre el personaje Rupert the Bear; una versión temprana fue grabada durante las sesiones del álbum McCartney. Finalmente, Wings grabaría otra versión para la película Rupert The Bear en 1978. Para cuando tuvieron lugar estas sesiones de Ram, la canción ya había sido rebautizada a «When The Wind Is Blowing». Lamentablemente, la melodía terminaría siendo utilizada en una colaboración de Paul McCartney con el rapero Kanye West llamada «All Day» en el año 2015…
Durante esta sesión, también se grabó una versión temprana de «The Back Seat Of My Car», rescatada de las sesiones de enero del 69′ junto a los Beatles. Se trabajó en la versión de esta sesión durante varias horas, pero no se logró dar con un arreglo satisfactorio, por lo que se dejó de lado para retomarla en otro momento.
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